Вьетнамские вислобрюхие свиньи. О породе.
Происхождение и история породы
Вьетнамские
вислобрюхие свиньи впервые были завезены в Восточную Европу и Канаду в
1985 году из Вьетнама. В настоящее время продолжается активная работа
по улучшению данной породы в сторону увеличения размеров и процента
мышечной массы. Наиболее активно племенная работа ведется в Канаде,
Венгрии и на Украине.
Особенности породы
Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается высокой скороспелостью, половой зрелости свинки достигают в возрасте 4 месяцев, кабанчики в 6 месяцев. Они хорошо используют пастбище, обладают высоким иммунитетом. В откормочный рацион может быть включено до 50 % грубых кормов (за счет породной особенности пищеварительной системы). Свиноматки вьетнамской вислобрюхой свиньи отличаются уравновешенной психикой (не создают проблем при уходе за потомством), высокой молочностью, хорошо развитым материнский инстинктом и особой чистоплотностью. Порода хорошо адаптирована как к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, так и к достаточно суровым зимам центральной Европы и России.
Воспроизводство
Молодых свиноматок вьетнамской вислобрюхой свиньи первый раз запускают в возрасте 4 месяцев при весе 30-35 кг. Хряков в 5-6 месяцев при весе 30 кг. Супоросность 114—117 дней, в помёте обычно бывает от 6 до 18 поросят, в среднем 12. С учетом подсосного периода от одной свиноматки в год в среднем получают 24 поросенка. Не используемые в интенсивном животноводстве особи живут 18 и более лет.
Продуктивность
В зависимости от рационов кормления в 7-8-месячном возрасте вьетнамская свинья на откорме достигает 75-80 кг живой массы, что является нормальным убойным весом для данной породы. Убойный выход составляет примерно 70-75 %. Свиньи хорошо откармливаются и нагуливаются.
| Показатель | Кабаны | Свинки |
|---|---|---|
| Вес при рождении (гр) | 500-600 | 450-550 |
| Вес взрослой особи (кг) | 120-140 (до 170) | 100-120 (до 140) |
| Привесы (гр/сут) | 350-450 | 350-500 |
| Возраст первого опороса | — | 8-10 мес. |
Кормление свиней
В еде эти животные неприхотливы. Кормить взрослую свинку нужно 2 раза в день и съедает она около 0,5-0,7 кг комбикорма или мешанки за 1 раз (не больше собаки). Перекармливать животных не рекомендуется так как это снижает качество мяса и репродуктивные функции животного.
При правильном содержании и кормлении вьетнамские свинки отличаются завидным здоровьем. Они практически не болеют, так как обладают стойким иммунитетом к различным болезням, присущим обычным породам свиней. Только нужно помнить, что азиатские свинки, как и их большие собратья очень чувствительны к сквознякам. Поэтому, помещение для содержания животных должно быть сухим и тёплым.
Весной, летом и осенью вьетнамских свинок можно выпасать, так как они любят свежий воздух и зелёную траву и с удовольствием загорают на солнышке. Но в жаркую погоду нужно помнить, что свинки легко перегреваются, и необходимо позаботится о ёмкости с водой, где они могли бы охладится.
Вьетнамские свинки, как и большинство свиней всеядны. От полноценности кормления зависит устойчивость организма к заболеваниям и качество получаемого мяса. При правильном кормлении получите свинину высокого качества, имеющую приятный вкус, хорошую плотность. Сало становится мраморным, с мясной прослойкой.
Хорошими кормами является зелёная трава, корнеплоды (свекла, морковь) и картофель, которые скармливаются с концентрированными и кормами животного происхождения. Кормить лучше всего свинку утром и вечером.
Экстерьер
Животные беконного сложения. Туловище широкое, приземистое, грудная клетка широкая. У подсвинков и взрослых свиноматок большой отвисающий живот. Голова небольшая, с ярко выраженной мопсовидностью, у кабанов с момента половой зрелости начинают расти клыки, которые к трём годам достигают 10-15 см. Уши маленькие, стоячие. У взрослых особей от шеи до крупа щетина достигает 20-сантиметровой длины, образуя так называемый «ирокез», ощетиненный вид которого указывает на эмоциональное состояние животного. Когда животное напугано или обрадовано «ирокез» вздыбливается.
Для породы характерен чёрный окрас, черный с небольшими белыми пятнами на голове и возле копыт, но в помётах также встречаются животные с расцветкой дикого кабана (тёмно-рыжая в продольную полоску), но эта окраска так же как и светлая не характерны для данной породы.
Telegram канал о биржах ссылок
Видеочат рулетка
